所沢チャリティープロジェクトのブログです。


by tunageru

飲食チーム、本気です。

はじめまして、飲食ブースチームのやままるです。
東日本大震災により亡くなられた方のご冥福を謹んでお祈り申し上げるとともに、被災された方々、そしてそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。

さて、ここで飲食ブースの紹介をしたいのですが、その前にひとつお願いが御座います。

このブログをご覧になられてる皆さまと同様、所沢チャリティープロジェクトのメンバー全員が東日本大震災に対する様々な思いを抱いておりますが、たくさんの方にご来場して頂きたいので、このブログではざっくばらんな表現をする事が多々あると思います。その点に関しましては、なにとぞご容赦くださいますようお願い申し上げます。

代表も書いているように「願いは一つ」という言葉が私達の全てなので。


それではいつものペースで書かせて頂きます…


え~、全体ミーティングが終わった瞬間から食材の手配を始め、その翌日には焼きそばの試作・試食と11時間(!)にも及ぶミーティングを行いました。そこからまたすぐシチューの試食と容器サイズの決定など、飲食ブースチームの勢いは日に日に増していく一方です。というよりも、ストッパーが存在しないので誰も止められないし止まりません。

そんな飲食チームが今回提供する焼きそばとシチューですが、最早どんなハードルをも楽々乗り越えられるデキになっています。


まずは元祖豚ネギしお焼きそば

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…っと、手が邪魔で見え難いかもしれませんが、試作の段階での写真なのでコレでご勘弁を。塩味は塩味なんですけど、食べて頂けたらこの表現が分かると思うのですが

「こりゃ美味いよ。ズルイっ!」

という「ありそうでない美味しい塩味」に仕上がってます。ネギと豚バラ肉もたっぷり入ってますので、か~~なりのお得感が得られるかと。来られた人数分ご購入いただいても損はしないです。ハイ


そして夏野菜の牛すじシチュー

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…っと、こちらも手が邪魔で見え難いかもしれませんが、試作の段階での写真なのでコレでご勘弁を(笑)。ちょっと考えられないぐらい大量の牛すじを煮込み、その煮込んだスープを使ってシチューを作ります。パプリカ・なす・ズッキーニなどの夏野菜を彩りよく使い、ジメジメしてる梅雨の時期でもサッパリと食べられるように工夫しております。

当日はパンも用意しております。
シチューにつけて食べるもよし、焼きそばを挟んでもよし。
かゆい所に手が届く…それが今回のイベントの花形☆飲食ブースです(自称)。


え~、あんまり書くと読み飛ばされてしまいそうなので、諸々は容器等の準備が整い次第アップして行こうと思います。
お後が宜しいようで。


飲食ブースチーム
たつお
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# by tunageru | 2011-05-20 00:03 | 飲食チーム